Heute mal die Fischnews in der Kurzversion: Gude! 28.April 21 FdW: Lachs-Rillettes mit Erdbeer-Ragout Das ist ein hausgemachter „Brotaufstrich nach französischer Art“. Dafür haben wir frisches und geräuchertes Lachsfilet, sowie Schalottenwürfel, in Butter kurz angebraten und mit Wermut abgelöscht! Anschließend noch ein wenig reduziert und mit Limettensaft, Frischkäse + Gewürzen abgeschmeckt. Das Ganze toppen wir […]

Moin beisammen! Das war ja anscheinend gestern etwas zu einfach, deshalb haben wir die Messlatte heute mal etwas höher gelegt. Viel Spaß und Erfolg bei der Suche wünschen Andrea, Christian und das ganze Fisch-Diegeler Team

SIE HABEN POST! Moin beisammen! Wie versprochen hier die ersten Hinweise über die Verstecke von heute. Viel Erfolg bei der Suche wünschen Andrea, Christian und das ganze Fisch-Diegeler Team Achtung! Achtung! Es sind auch schon die ersten, schlechtgemachten Fälschungen von Fisch-Diegeler´s Flaschenpost aufgetaucht. Wir haben sie natürlich sofort aus dem Verkehr gezogen

Es ist Mittwoch der 21. April Zweitausendeinundzwanzig und es ist wieder an der Zeit, Euch „Fisch-Diegeler´s Flaschenpost“ der Woche zu präsentieren! Heute machen wir es mal richtig kurz, denn wir haben diese Woche schon genug Lesestoff gepostet! Das mit „Fisch-Diegeler´s Flaschenpost“ wisst ihr ja alle! Oder nicht? Ansonsten schaut mal in den vorhergehenden „Fischnews“. Mitmachen […]

Sie haben (Flaschen) Post! Heute erklären wir Euch mal unser Suchspiel „Fisch-Diegeler´s Flaschenpost“ Warum machen wir das eigentlich? Das ist eine gute Frage! Weil wir Euch ersten liebhaben, und zweitens muss es ja in diesen Zeiten irgendwie weiter gehen! Dank Euch, verehrte Kundschaft werden wir relativ gut durch diese verrückte Zeit kommen. Außerdem möchten wir […]

Danke verehrte Kundschaft, dass ihr uns in der Karwoche so zahlreich besucht habt, um euch mit unserem leckeren Fischspezialitäten zu versorgen. Danke auch an die vielen Freunde die die Feiertage genutzt haben, um uns einen Besuch abzustatten. Danke „Blechschi“, dass ihr extra aus Ettlingen hergefahren seid, um Backfisch bei uns essen. Danke Sandra und Oli, […]

Es ist Montag der 29. März Zweitausendeinundzwanzig und es ist wieder an der Zeit, Euch die „Fischnews“ der Woche zu präsentieren! Wir veröffentlichen die Fischnews diese Woche mal etwas früher, damit ihr die Karwoche besser planen könnt! Wir haben in der Osterwoche/Karwoche ganz normal, also wie immer, für Euch geöffnet! Gründonnerstag durchgehend von 10 bis […]

Es ist Mittwoch der 24. März Zweitausendeinundzwanzig und es ist wieder an der Zeit, Euch die „Fischnews“ der Woche zu präsentieren! Tja, was sollen wir sagen? Bund und Länder haben am letzten Montag den Lockdown bis zum 18. April verlängert und die „sogenannten“ Regelungen sogar verschärft. Aber wir sind weiterhin für Euch da! Wie jede […]

Es ist Mittwoch der 17. März Zweitausendeinundzwanzig und es ist wieder an der Zeit, Euch die „Fischnews“ der Woche zu präsentieren! Die Osterfeiertage rücken näher, die Nervosität steigt, denn keiner weiß, wie es mit dem kleinen „Dreckding“ weiter geht. Wie werden wir Ostern feiern. Mit Freunden? Ohne Freunde? Mit der Verwandtschaft oder ohne? Kugelboje, Tintenfischorakel […]

Schmeißt die Eier aus dem Nest, den wir haben 3 feine Lachsspezialitäten, die wir euch gerne reinlegen würden. Als erstes gibt wieder unseren Feld-Wald-Wiesen Lachs Für den FWW Lachs verwenden wir frisches norwegisches Lachsfilet, welches wir fachmännisch zuschneiden und mit Zutaten aus Feld ( wie zum Beispiel Zwiebeln und Senfsaat), Wald (Holunderblüten, Buchenholzrauch, Wacholder etc.) […]