Es ist Mittwoch, der 27. Mai zweitausendsechsundzwanzig, und es ist wieder an der Zeit, euch die „Fischnews“ und ein neues FdW zu präsentieren!!!!!!
In der letzten Woche meinte hier auf Facebook ein Leser der Fischnews: „Eiszapfen auf dem FDW ist wohl eine Reminiszenz an die Eisheiligen“ (Eiszapfen werden die weißen Radieschen auch genannt. Anm. der Redaktion) Es war aber auch frisch im Schatten. Diese Woche gerade mal das Gegenteil, ganz schon heiß für den Monat Mai! Nichtsdestotrotz öffnen sich auch morgen wieder die Klappen der Fischbude „hinner de TV-Tornhall Trewwer“! Pünktlich um 10 Uhr geht es wieder los mit immer frisch belegten Fischbrötchen, immer frisch gebackenem Backfisch in Bierteig und einem neuen FdW. Das ist übrigens schon Nummer 218. Diese Woche trifft mal wieder Fernost auf Trewwer, wir „bauen“ euch den
Shrimpburger „Fernost trifft Trewwer“
Dafür bereiten wir das klassische asiatische Brötchen, ein sogenanntes Bao Bun, nicht wie in Fernost im Wasserdampf, sondern backen es im Ofen auf. Wir finden, dass eignet sich mehr für den europäischen Gaumen. Auf dem Bao Bun kommen dann Wakamealgen, ein richtig geiles Garnelen-Patty aus grob stückigen Garnelen in einer Pankopanade und etwas Sweet-Chilli Soße. Abgerundet wird das ganze mit etwas Koriandergrün, sowie ein paar Spritzer Zitronensaft. Bämm, fertig ist das FdW Nr. 218! Is klar, dass es das Teil nur solange gibt wie, wie der Vorrat reicht!
Was gibt es noch? Das wir diese und nächste Woche ganz normal für euch geöffnet haben und dann mal 2 Wochen die Luken zulassen (11. bis 13. Juni sowie vom 18. bis 20. Juni), dass wisst ihr auch, also brauch ich es euch ja nicht zu erzählen. Das nächste Woche Donnerstag Feiertag ist, was uns aber nicht weiter stört, da wir ganz normal, von 10 bis 18 Uhr, für euch da sind, dass wisst ihr auch. Was sollen wir Euch da noch erzählen? Keine Ahnung!
Da mir nichts mehr einfällt (Sommerloch im Mai! Feiertagstief?) bleibt mir/uns nur noch, Euch ein schöne und fischgenussreiche Restwoche zu wünschen!
Andrea, Christian und das ganze Fisch-Diegeler-Team
