Aktuelles

Das Fischbrötchen der Woche! Die Nummer 16

Das Fischbrötchen der Woche! Die Nummer 16

Es ist Mittwoch der 3. Februar Zweitausendeinundzwanzig und es ist wieder an der Zeit, Euch die „Fischnews“ der Woche zu präsentieren! Wir, beziehungsweise ich, habe Euch gesagt, dass ich in dieser Woche mal bei meinem ehemaligen Lehrbetrieb, der Westerwälder Fischzucht vorbeischauen werde, um nach dem passenden Fisch für das Fischbrötchen...

Read more
Das fünfzehnte Fischbrötchen der Woche! Der Muschelweck und andere Spezialitäten

Das fünfzehnte Fischbrötchen der Woche! Der Muschelweck und andere Spezialitäten

Es ist Mittwoch, der 27.Januar 2021 und es ist wieder an der Zeit, Euch die „Fischnews“ der Woche zu präsentieren! Diese Woche sind es Muscheln, genauer gesagt Miesmuscheln (Mytilus edulis), die wir neben unseren klassischen Fischsortiment auf der „To-Go Speisekarte“ haben. Dafür werden fangfrische Muscheln aus der Nordsee entsandet, geputzt...

Read more