Es ist Mittwoch, der 26. August zweitausendsechsundzwanzig, und es ist wieder an der Zeit, euch die „Fischnews“ und KEIN neues FdW zu präsentieren!!!!!!
Der August 2026 ist so gut wie vorbei, aber er wird uns noch eine Zeit lang in den Knochen stecken. Hütte umbauen – an dieser Stelle auch mal DANKE an unsere Helfer, die uns dabei unterstützt haben –, noch mal eine Hitzewelle, neun Tage und teilweise auch Nächte „dorsch“gehend geöffnet, zusätzlich zum Fischbusiness auch noch das Brezelofengeschäft, letzten Montag wieder mit der Fischbude auf den alten Ankerplatz gezogen und morgen, Donnerstag, öffnen sich um 10 Uhr auch schon wieder die Klappen der Fischbude „hinner de TV-Tornhall“!
Wir hoffen, ihr versteht, dass da keine Zeit für ein neues „Fischbrötchen der Woche“ ist. Also irgendwie ist der August ein Sch…-Monat für „Work-Life-Balance“! Aber gut, ist halt so.
Aber unser „Life“ ist in Sicht! Vom 21. September bis einschließlich 14. Oktober geht es auch für uns in einen richtigen Urlaub – also keinen Arbeitsurlaub oder Homeoffice wie im Frühjahr. Unser Ziel ist die Bretagne. Haben gehört, dort soll es reichlich Fisch und Meeresfrüchte geben. 😉 Irgendwie muss man ja Inspirationen für neue FdWs und Fischsuppen für den bevorstehenden Herbst sammeln. Und wenn’s im Urlaub ist.
Aber bis dahin fließt noch reichlich Wasser „die Bach“ enunner! Außerdem arbeiten wir schon an unserem nächsten kleinen Event. Bevor es in den Urlaub geht, steht am Sonntag, den 20. September, noch der dritte Verkaufsoffene Sonntag auf dem Plan. Wie immer beim VOS im September haben wir neben unserem klassischen Sortiment wieder Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten auf der Karte, die nicht alltäglich sind. Hier mal ein Auszug aus der geplanten Sonderkarte:
Brezel trifft Fisch
Brizza, der Pizzaboden aus Brezelteig mit Flammkuchencreme, in Ahornsirup und Sojasoße marinierten Lachswürfeln und roten Zwiebelringen
Türkischer Hot Dog!
Brezel-Brioche-Hot-Dog-Bun, gefüllt mit einer Mischung aus gebratenen Garnelen- und Sucukwürfeln, der türkischen Salami, gewürzt mit etwas Curry, Zitronensaft sowie Zitronenabrieb und einer speziellen Salzmischung. Getoppt mit Schnittlauchröllchen, einem Klecks Crème fraîche und in feine Scheiben geschnittener Peperoni!
Corn Dog Riedfriesenstyle!
Statt dem sonst üblichen Würstchen packen wir eine große Black-Tiger-Garnele auf den Spieß, tauchen sie in Maisteig und frittieren sie goldgelb. Serviert bekommt ihr das Teil mit verschiedenen Soßen nach Wahl. Wir hätten da zum Beispiel Trüffel-Mayo, Knobi-Dip, Ketchup vom Stein, Honig-Senf-Barbecue oder Blumenkohl-Tatar. Als besonderen Kick pudern wir euch noch etwas Garnelenstaub über den fertigen Corn-Shrimp-Dog! Babba Gump lässt grüßen!
Softshell Burger
Knusprig gebackene Softshell-Krabbe im mit Salzbutter getoasteten Spezial-Burgerbrötchen, Coleslaw, Tomatenscheibe und Honig-Senf-Barbecue oder Blumenkohl-Tatar. Babba Scherer lässt grüßen!
Frische Austern
Die „Austern-Bude hinner de TV-Tornhall“ lässt es am 20. September noch mal „knacken“. Es gibt wieder die leckeren Tattoo-Austern, die ihr schon an der Kerb – man könnte sagen – „inhaliert“ habt.
Pur – mit einem Fitzelchen Zitrone – besprüht mit Gin – oder mit Himbeer-Vinaigrette.
Die Schampus Vorräte sind auch wieder aufgefüllt!
Das alles aber nur am 20. September und wie immer nur, solange der Vorrat reicht!
Änderungen vorbehalten!
Auch am 20. September: „RaGu für die Ohren“! Ab 16 Uhr spielen Rainer und Gunther für euch hinter der TV-Turnhalle!
Als wäre das am 20. September nicht schon genug, veranstaltet die Line-Dance-Abteilung „Heels in Motion“ des TV 1886 von 14 bis 18 Uhr noch ihr 22. Shufflecafé im Saal der Turnhalle. Es gibt Kaffee, Kuchen, Musik und Tanz.
Der Eintritt zu allen oben genannten Veranstaltungen ist frei!
Gut Schluss für heute, langt ja auch mal wieder mit Input.
Wir wünschen euch eine schöne und fischgenussreiche Restwoche!
Andrea, Christian und das ganze Fisch-Diegeler-Team
