Moin oder auch Gude, verehrte F(isch)-B(rötchen)-Gemeinde!
Es ist Mittwoch, der 31. Dezember zweitausendfünfundzwanzig, und es ist wieder an der Zeit, euch die letzten „Fischnews“ für dieses Jahr zu präsentieren!
Tja, morgen ist es so weit: 2026 ist da! Aber nicht nur das neue Jahr startet durch, sondern auch die „Fischbude hinner de TV-Tornhall“ ist gleich von Anfang an dabei. Wir öffnen am 1. Januar 2026 gleich mal von 11 bis 16 Uhr die Klappen. Wenn sonst keiner für euch da ist – wir sind es.
Seit wir an unserem Ankerplatz liegen, was in diesem Jahr bereits schon 6 Jahre sind, öffnen wir am 1. Januar unsere Fischbude. In Zeiten von Corona haben wir euch die „Katerdutt“ am Neujahrstag mit ganz viel Abstand durch die Luke gereicht. Die Katerdutt gibt es immer noch, gefüllt mit Brathering, Rollmops, einem eingelegten Matjesfilet, rotem Heringssalat, Gummern, Zwiebelringen und einem Weck. Inzwischen könnt ihr den Inhalt der Tüte aber auch vor Ort verzehren.
Aber nicht nur „die Katerdutt“ gibt es am 1. Januar – nee, auch das „Trewwer Labskaus“ hat am ersten Tag im neuen Jahr schon Tradition! Wir haben die nordische Seemannskost „schwarzbachpiratentauglich“ gemacht: Statt der Roten Bete und dem gemanschten Rindfleisch gibt es bei uns „hinner de Tornhall“ einen
Beides, also „die Katerdutt“ und das Labskaus, gibt es nur am 1. Januar und nur, solange der Vorrat reicht!
Alles andere wie gewohnt: frisch belegte Fischbrötchen, Backfisch in Bierteig, Knuspergarnelen, Calamaresringe, panierte Grönlandshrimps u. v. m. Natürlich haben wir auch was gegen den Durst an Bord: Winzerglühwein vom Weingut Kastanienhof (Fam. Leber) in Bodenheim, Flensburger Bier in verschiedenen Sorten, Kinderpunsch, Weinschorle „Wilde Susi“ sowie die üblichen Softdrinks.
Am Freitag und Samstag sind wir dann zu den gewohnten Öffnungszeiten für euch da, also Freitag von 10 bis 18 Uhr und Samstag von 10 bis 16 Uhr!
Fischsuppe und FdW fallen diese Woche noch einmal aus, aber in der nächsten Woche machen wir mal eine „Holländische Woche“ mit Ideen (FdW, Suppe, Getränk), die wir über Weihnachten in den Niederlanden gesammelt haben! Meer dazu hier in den Fischnews am nächsten Mittwoch.
Kommen wir zu etwas ganz anderem: Ihr wisst ja, wir sind nur ein ganz kleines Unternehmen, und wenn da einer ausfällt, haben wir ein Problem. Andrea wird an der Hand operiert – nix Schlimmes (!) –, aber sie fällt halt mal 14 Tage aus. Deshalb haben wir nur diese Woche und die nächste Woche, also die 1. und 2. Kalenderwoche, geöffnet. In der 3. und 4. Kalenderwoche bleibt dann die Bude geschlossen. Also in unserem Fall vom 15.–17. Januar und vom 22.–24. Januar. Sorry, tut uns leid, aber es geht leider nicht anders, denn Andrea soll ja auch morgen noch kraftvoll den Löffel schwingen können.
Gut, dann bleibt uns eigentlich nur noch, Danke zu sagen für euren Einkauf, eure Unterstützung, euer Verständnis und euren Besuch im Jahr 2025!
Wir wünschen euch einen guten Rutsch ins neue Jahr – wir sehen uns dann 2026 wieder!
VG Andrea und Christian, sowie das Fisch-Diegeler Team
